eFloraCyntok
Digital botanical repository for herbal plant documentation, conservation, and reference.
Kunyit
Curcuma longa
Family
Zingiberaceae
Category
Common
Location
Zon A
Status
Active
Useful Parts
Daun, Rizom,
Origin
China, Bangladesh, India, Sri Lanka, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Thailand, Vietnam
Habitat
Kunyit (Curcuma longa) ialah tumbuhan herba yang berasal dari Asia Selatan dan Asia Tenggara. Ia biasanya tumbuh di kawasan tropika yang mempunyai kelembapan tinggi, seperti hutan hujan, ladang pertanian, dan tanah berpaya. Pokok ini memerlukan tanah yang subur, bersaliran baik, serta menerima cahaya matahari separa untuk pertumbuhan optimum.
Characteristics
Kunyit ialah tumbuhan herba renek yang boleh mencapai ketinggian hingga 1 meter. Batangnya terdiri daripada pelepah daun berwarna hijau terang. Daunnya berbentuk bujur panjang, permukaannya licin, dan berwarna hijau.
Bunganya berwarna kuning pucat atau ungu muda dan tumbuh di pangkal pokok. Rizomnya, iaitu batang bawah tanah, tebal, berwarna oren kekuningan, dan mempunyai bau yang kuat serta unik. Kunyit biasanya dibiakkan melalui rizom dan memerlukan tanah yang subur serta kelembapan mencukupi untuk pertumbuhan yang baik.
Bunganya berwarna kuning pucat atau ungu muda dan tumbuh di pangkal pokok. Rizomnya, iaitu batang bawah tanah, tebal, berwarna oren kekuningan, dan mempunyai bau yang kuat serta unik. Kunyit biasanya dibiakkan melalui rizom dan memerlukan tanah yang subur serta kelembapan mencukupi untuk pertumbuhan yang baik.
Uses
| Part | Application |
|---|---|
| Daun | Digunakan sebagai pembalut ikan atau daging yang dibakar. |
| Daun | Digunakan untuk memberi aroma dan warna kuning kepada masakan seperti rendang dan gulai. |
| general | Bertindak sebagai anti-bakteri, antiseptik, antiviral dan antikulat untuk menyembuhkan luka dan membantu sistem imunisasi. |
| general | Mengawal berat badan, mencegah alzheimer, memperbaiki sistem penghadaman dan mengatasi kemurungan. |
| general | Merawat kanser, arthritis, diabetes, mengurangkan kolestrol, meningkatkan kadar imunisasi. |
| Rizom | Digunakan dalam masakan seperti ikan singgang. |
References
| Reference | Source | Year | Status | DOI/URL |
|---|---|---|---|---|
| MyBIS | Malaysia Biodiversity Information System (MyBIS) | 2026 | active | - |
| National Parks Board | National Parks Board Singapore | 2026 | active | - |
| Plants of the World Online | Plants of the World Online | 2026 | active | - |